Ga naar inhoud
Center of Tilburg

Horeca gaat weer open: De Heuvel bereidt zich voor.

  • Het aftellen is begonnen!

Het aftellen is begonnen, vanaf 1 juni kun je weer het terras op! Het terrassen ben je vast nog niet verleerd, maar het zal misschien even wennen zijn met alle nieuwe regels en maatregelen. Want hoe houd je voldoende afstand? Moet je reserveren en wordt dat dan wel gezellig? Wie kan er beter antwoord op geven dan Marc Janssens, eigenaar van Café-Restaurant The Talk. Samen met alle horeca op de Heuvel bereidt hij zich vol enthousiasme voor op het nieuwe terrasseizoen.

Als je afgelopen weken over de Heuvel liep was het haast niet voor te stellen dat je hier over 1,5 week weer een terrasje kunt pikken. Een deel van het plein lag overhoop voor de aanleg van nieuwe leidingen. Perfect getimed; ruim een week vóór de terrassen weer open gaan zijn de werkzaamheden afgerond. Vanaf dán kan er gebouwd worden. Afgelopen weken werkten Grillig, Kentucky Fried Chicken, The Talk, Lucky Hill, Havana, Banzai, Simit, Taco Bell en Mercure namelijk in samenspraak met de gemeente aan een gezamenlijk plan; De gehele verhoging op het Heuvelplein wordt omgetoverd tot één groot corona-proof terras.

Corona-proof

Hoe dat eruit gaat zien? Elke horecagelegenheid aan de Heuvel gaat tijdelijk een stukje van het verhoogde middenplein gebruiken om het terras uit te breiden. Op die manier kunnen de zaken ondanks de 1,5 meter regel nog een hoop gasten verwelkomen. Hoewel het plein zal ogen als één groot terras, worden de terrassen door middel van een kleurrijke afscheiding en groenbakken van elkaar afgescheiden én zullen ze enkel via speciale ingangen toegankelijk zijn. Op die manier kan het aantal gasten goed worden gecontroleerd.

Reserveren is enkel nodig wanneer je binnen of op het gevelterras wilt gaan zitten. Voor een plekje op het plein kun je gewoon langs komen en het personeel bij de ingangen aanspreken. Verder is het terras zó ingericht dat het aan alle bekende en verplichte richtlijnen voldoet. Ook wordt het personeel goed geïnstrueerd. Om risico’s te verkleinen zal het moment van serveren zo kort mogelijk zijn.

Gezelligheidsfactor

Of dat alles dan ook gezellig wordt? Marc gelooft erin. ‘Er is van alles bedacht om het plein toch sfeervol aan te kleden. Zo krijgt elke tafel bij The Talk een parasol, we hangen slingers met lampjes op en we plaatsen groenbakken. Een lage afscheiding rondom het plein, die moet voorkomen dat mensen zomaar het terras betreden, wordt behangen met kleurige doeken én het zou goed kunnen dat de vlaggen van Kids maken de Blits ook nog een tijdje blijven staan. Het kan niet anders dan dat dat hartstikke gezellig wordt wanneer de terrassen weer vol zitten!’

Goede voorbereiding.

Na een paar maanden van relatieve horeca-stilte heerst er onder de ondernemers op de Heuvel weer een positieve stemming. ‘We geloven in dit plan, zijn goed voorbereid en we hebben onszelf helemaal kunnen opladen. We hebben allemaal super veel zin om aan de slag te gaan! Het feit dat we dit als horeca op de Heuvel gezamenlijk doen maakt het enthousiasme nog groter.’ Ook de animo bij gasten is groot, merkt Marc: ‘Mensen hebben echt behoefte om weer een terrasje te pikken. De reserveringen gaan hard en we krijgen veel vragen over wat wél en niet mag. Komende week zal daarover nog meer duidelijk worden, het belangrijkst is dat we allemaal verantwoordelijk met die 1,5 meter omgaan en de richtlijnen en maatregels niet uit het oog verliezen. Ook vragen we om de adviezen van het personeel op te volgen, zodat iedereen onbezorgd kan genieten van een heerlijk terrasje.’

Deze website gebruikt cookies

Deze website maakt gebruik van cookies die noodzakelijk zijn om de website zo goed mogelijk te laten functioneren. Door op accepteren te klikken, geef je aan hiermee akkoord te gaan.

Meer informatie over cookies