New In Town: Corta Colina Streetfood
Het is de week van zomerse temperaturen, de terrassen die tot 22.00 uur openblijven en de horeca die ook binnen weer gasten mag ontvangen. Voor de eigenaars van Corta Colina staan daarmee alle seinen op groen om dit weekend écht van start te gaan. Corta Colina begon eind vorig jaar al met bezorging en afhaal, maar opent deze zaterdag dan echt de deuren voor borrelaars en streetfoodlovers.
Corta Colina is de nieuwste aanwinst aan de Korte Heuvel, gevestigd op de plek waar voorheen Tortillas zat. Dát restaurant werd afgelopen vijf jaar gerund door eigenaar Kilian, samen met zijn vader Jan en vriendin Babette. Volgens de drie werd het tijd voor wat verandering, en dus ging het roer om. Het resultaat is Corta Colina. Met een nieuw concept hopen Kilian, Jan en Babette een bredere doelgroep aan te spreken. ‘Waar we met Tortillas echt Mexicaans eten serveerden richten we ons met Corta Colina op Latijns-Amerikaans Streetfood. Van ribs en burgers tot vega loaded fries, van Ceviche tot Mac ’n Cheese. En na het eten kun je lekker blijven borrelen; op de kaart staan allerlei verschillende fingerfoods én we hebben keuze uit 20 cocktails en mocktails.’
Familiegevoel
Ander concept dus, maar met dezelfde, vertrouwde gezichten. Corta Colina is een echt familiebedrijf, en dat proef je aan de huiselijke sfeer. ‘Mensen voelen zich hier thuis. Dat was bij Tortillas al het geval en dat zal bij Corta Colina ook zo zijn. We willen voor iedereen een toegankelijke plek zijn, vandaar dat we ook gaan starten met een maandmenu. Voor een zacht prijsje kun je hier drie gangen komen eten en kennis maken met al die lekkere gerechtjes die je hier kan bestellen.
En nóg zoiets leuks: je kunt ook onbeperkt ribs en wings komen eten. Heel gezellig als je bijvoorbeeld met een groep vrienden op stap gaat.’
“ Mensen voelen zich hier thuis. Dat was bij Tortillas al het geval en dat zal bij Corta Colina ook zo zijn ”
Van alles mogelijk
Wie Corta Colina voor het eerst binnenstapt zal opvallen hoe groot de zaak is. Achter het knusse terras huist een flink restaurant, een gezellige binnentuin én een aparte ruimte waar zo’n 25 personen in terecht kunnen. Dat geeft een hoop mogelijkheden. ‘We hopen dat steeds meer mensen onze tuin gaan ontdekken. Je kunt hier op zomeravonden heel gezellig borrelen en genieten van latin-, ‘80’s- en ‘90’s muziek. Misschien gaan we in de tuin ook wel feestjes organiseren, die waren in het verleden vaak een groot succes. De aparte ruimte gaan we weer verhuren. Van studieverenigingen en groepen van de gemeente, ze zijn allemaal welkom om hier hun feestjes te vieren of vergaderingen te houden.’
-
27 oktober: Tilburg 80 jaar vrij tour
Op 27 oktober is het precies 80 jaar geleden dat Tilburg werd bevrijd. Dat vieren we samen tijdens de Tilburg 80 Jaar Vrij Tour, een tour met historische oorlogsvoertuigen die door de binnenstad rijdt.
-
Bianca Kemper nieuwe Directeur Binnenstad Management Tilburg
Per 1 januari 2025 treedt Bianca Kemper aan als de nieuwe Directeur Binnenstad Management Tilburg. Zij volgt hierbij Samantha van Rooij op, die zich verder gaat richten op gebiedsontwikkelingen.
-
Open call: word jij het nieuwe gezicht van Winter in Tilburg?
Op woensdag 23 oktober schieten we de nieuwe campagne voor 'Winter in Tilburg'. Lijkt het jou leuk om het nieuwe gezicht van deze campagne te worden, als rasechte- óf import Tilburger? Meld je dan nu aan!
-
Local Taste komt naar Tilburg
Een nieuw culinair initiatief in, met én voor bourgondische Tilburgers. We hebben het over Local Taste! Na het succes in andere Brabantse steden, breiden zij deze maand uit naar Tilburg. Tijd om op een unieke en smaakvolle ontdekkingstocht te gaan!
-
10 slecht weer uitjes in Tilburg
Niets is zo wispelturig als het weer. Ongeacht het seizoen; het kan in Nederland met bakken uit de hemel vallen. Dus verzamelden we de allerleukste overdekte activiteiten in de binnenstad van Tilburg.
-
Alle activiteiten tijdens Kinderboekenweek in Tilburg
‘Lekker eigenwijs!’ – dat is het thema van de landelijke Kinderboekenweek die voor de deur staat. Van 2 t/m 13 oktober is er ook in Tilburg van alles te doen bij Bibliotheek LocHal en bij boekenwinkel Gianotten Mutsaers. Bekijk hier de actuele agenda.
-
Bereikbaarheid Ten Miles
Met een record aantal deelnemers gaat zondag de Tilburg Ten Miles van start. Sinds 1988 een jaarlijks terugkerend event, en 28 en 29 september is het weer zo ver! Maar wat betekent het voor de bereikbaarheid van de binnenstad?
-
Tilburgs Grootste Nieuwjaarsborrel keert terug
Leuk en feestelijk nieuws! Tilburgs Grootste Nieuwjaarsborrel keert namelijk terug. Kom jij vrijdag 10 januari 2025 proosten, netwerken en het dak eraf feesten in de Koepelhal?
-
De Spoorzone viert 'weekend van de wetenschap'
Tijdens het jaarlijkse 'Weekend van de Wetenschap' op 5 & 6 oktober kun je overal in Nederland een kijkje nemen achter de schermen van de wetenschap en technologie. Zo ook op verschillende locaties in de Tilburgse Spoorzone.
-
21 september: feestelijke opening Stadsforum
Tilburg heeft een nieuw stadsplein! Op zaterdag 21 september wordt het vernieuwde Stadsforum feestelijk geopend met een unieke stadsopera en het welbekende meezingfestijn Tilburg Zingt.
-
(Op)new in Town: Stuen
Heel even leek het erop dat Stuen haar deuren sloot. Totdat daar Kaz Dankers was – al jaren vaste klant bij de kledingwinkel en toevallig op zoek naar een nieuwe uitdaging in zijn carrière als vormgever. De rest is geschiedenis!
-
Just Move Festival: gratis sport- en beweegfestival
Of je nu jong of oud bent, liever alleen beweegt of samen, binnen of in de buitenlucht, er is altijd wel een vorm van bewegen die bij jou past. Tijdens Just Move Festival op 7 en 8 september kun je verschillende sporten en beweegactiviteiten uitproberen!
-
Music Film Festival strijkt voor de derde keer neer in Tilburg
De derde editie van het Music Film Festival staat voor de deur! Van 6 t/m 8 september verzamelen artiesten en filmmakers zich in onze binnenstad om hun passie te delen met elkaar én het grotere publiek. Benieuwd wat je komend weekend te wachten staat?
-
Gratis workshops tijdens Tilburg Refashion Month
Hoewel ons zomerprogramma bijna uit zijn voegen barst, voegen we daar in september graag nog extra gratis workshops aan toe in het kader van Tilburg Refashion Month. Ontdek wat er 8, 14, 21 en 29 september te doen is!
-
Tilburg is duurzame modehoofdstad met Tilburg Refashion Month
In de maand september is de binnenstad van Tilburg dé plek van duurzame, vintage mode en upcycling. De unieke Free Fashion Week bijt het spits af voor een duurzame fashionmaand vol evenementen, activiteiten en samenwerkingen.