Week Zonder Vlees & Zuivel – 5x vegan dineren in het centrum van Tilburg.
Op maandag 4 maart start de ‘Week Zonder Vlees & Zuivel’. Wat begon als een idee aan de keukentafel van founder Isabel Boerdam, is inmiddels uitgegroeid tot een succesvolle jaarlijkse campagne. Center of Tilburg daagt je uit om deze week je culinaire horizon te verbreden en nieuwe smaken te ontdekken. Om je een handje op weg te helpen delen we in deze blog 5 restaurants; ieder met hun eigen specialiteiten, maar stuk voor stuk met een menukaart boordevol vega(n) opties!
1. Focus Foodbar
Op het Radiopleintje vind je Focus Foodbar – het allereerste en vooralsnog enige restaurant in Tilburg met een 100% plantaardige menukaart. Goed eten staat hier centraal, en dat gaat verder dan smaak. Focus Foodbar kijkt namelijk ook naar de herkomst van hun ingrediënten en doen er alles aan om zo min mogelijk voedsel te verspillen. De uitgebreide menukaart bevat gerechten bereid met ingrediënten van over de hele wereld.
Tip: iedere woensdag is het Burger Night. Voor slechts €15,- krijg je een malse vegan burger, friet en een drankje.
2. Steck 013
In de Nieuwlandstraat geniet je met uitzicht op de Vijfsprong van vega(n) verrassingen bij restaurant Steck 013. In de gezellige huiskamer kun je een hapje eten, maar ook een spelletje spelen. Je kunt hier met gemak een gevarieerd vegan driegangenmenu nuttigen: de keuze is reuze! Achter de schermen is het eetcafé druk bezig geweest met een nieuwe menukaart, waarop veganistische gerechten natuurlijk niet mogen ontbreken.
3. Restaurant Waanzinnig
In de Willem ll straat is Restaurant Waanzinnig gevestigd, en zij hebben een bijzonder verhaal. Het restaurant is namelijk een leer-werkplek en wordt onder begeleiding van coaches en ervaren horecamedewerkers gerund door mensen met een psychiatrische kwetsbaarheid. Je kunt er genieten van een onbezorgd avondje uit en er staan veel vegan opties op de gevarieerde menukaart. Je vindt er zelfs de lekkerste vegan borrelplank van Tilburg!
4. Pizzabar Rijslust
We blijven nog even hangen in de Willem ll straat, want hier vind je ook Pizzabar Rijslust. In dit gezellige restaurant kijk je dankzij de open keuken live mee hoe jouw eten bereid wordt. Op de menukaart staan verschillende Italiaanse vega(n) gerechten. Zin in een pizza? Dan strooien ze er met liefde en plezier vegan kaas voor je overheen. Pizzabar Rijslust heeft ook een take away en bezorgservice, en je vindt ze ook in de Gourmet Market achter het Centraal Station.
5. Xu Noodle Bar
Liefhebbers van de Aziatische keuken halen hun hart op bij Xu Noodle Bar aan de Heuvelring! Door de sfeervolle inrichting waan je je voor één avond in Azië. Van smaakvolle noodles tot huisgemaakte buillons: de gerechten zijn stuk voor stuk geïnspireerd op generaties oude familierecepten. Er is bovendien veel keus voor de veganisten onder ons, het restaurant heeft er zelfs een hele categorie op de menukaart aan gewijd genaamd ‘Vegan Paradise’!
In het kort: de Week Zonder Vlees & Zuivel
Dit bekende Nederlandse initiatief is in het leven geroepen om de vlees- en zuivelconsumptie te verminderen. De landelijke campagne vindt elk jaar in maart plaats en wordt breed gesteund door partners uit de voedingsindustrie, zoals supermarkten en producenten. De organisatie is van mening dat elke dag vlees en zuivel eten niet meer van deze tijd is. Daarom dagen ze deelnemers uit om tijdens de week niet alleen het vlees te laten staan, maar ook te proberen zuivel te vervangen. Zo promoten ze een flexitarisch eetpatroon, waarbij vlees, vis en zuivel afgewisseld worden met vegetarische en plantaardige alternatieven. Dat doen ze door tijdens de week hun deelnemers te laten ontdekken hoe lekker het is om eens plantaardig te eten.
Bron: https://www.weekzondervlees.nl/faq/
Check voor de actuele openingstijden van bovenstaande restaurants de betreffende website. Daar kun je direct een reservering maken voor komende week – Smakelijk eten!
-
27 oktober: Tilburg 80 jaar vrij tour
Op 27 oktober is het precies 80 jaar geleden dat Tilburg werd bevrijd. Dat vieren we samen tijdens de Tilburg 80 Jaar Vrij Tour, een tour met historische oorlogsvoertuigen die door de binnenstad rijdt.
-
Bianca Kemper nieuwe Directeur Binnenstad Management Tilburg
Per 1 januari 2025 treedt Bianca Kemper aan als de nieuwe Directeur Binnenstad Management Tilburg. Zij volgt hierbij Samantha van Rooij op, die zich verder gaat richten op gebiedsontwikkelingen.
-
Open call: word jij het nieuwe gezicht van Winter in Tilburg?
Op woensdag 23 oktober schieten we de nieuwe campagne voor 'Winter in Tilburg'. Lijkt het jou leuk om het nieuwe gezicht van deze campagne te worden, als rasechte- óf import Tilburger? Meld je dan nu aan!
-
Local Taste komt naar Tilburg
Een nieuw culinair initiatief in, met én voor bourgondische Tilburgers. We hebben het over Local Taste! Na het succes in andere Brabantse steden, breiden zij deze maand uit naar Tilburg. Tijd om op een unieke en smaakvolle ontdekkingstocht te gaan!
-
10 slecht weer uitjes in Tilburg
Niets is zo wispelturig als het weer. Ongeacht het seizoen; het kan in Nederland met bakken uit de hemel vallen. Dus verzamelden we de allerleukste overdekte activiteiten in de binnenstad van Tilburg.
-
Alle activiteiten tijdens Kinderboekenweek in Tilburg
‘Lekker eigenwijs!’ – dat is het thema van de landelijke Kinderboekenweek die voor de deur staat. Van 2 t/m 13 oktober is er ook in Tilburg van alles te doen bij Bibliotheek LocHal en bij boekenwinkel Gianotten Mutsaers. Bekijk hier de actuele agenda.
-
Bereikbaarheid Ten Miles
Met een record aantal deelnemers gaat zondag de Tilburg Ten Miles van start. Sinds 1988 een jaarlijks terugkerend event, en 28 en 29 september is het weer zo ver! Maar wat betekent het voor de bereikbaarheid van de binnenstad?
-
Tilburgs Grootste Nieuwjaarsborrel keert terug
Leuk en feestelijk nieuws! Tilburgs Grootste Nieuwjaarsborrel keert namelijk terug. Kom jij vrijdag 10 januari 2025 proosten, netwerken en het dak eraf feesten in de Koepelhal?
-
De Spoorzone viert 'weekend van de wetenschap'
Tijdens het jaarlijkse 'Weekend van de Wetenschap' op 5 & 6 oktober kun je overal in Nederland een kijkje nemen achter de schermen van de wetenschap en technologie. Zo ook op verschillende locaties in de Tilburgse Spoorzone.
-
21 september: feestelijke opening Stadsforum
Tilburg heeft een nieuw stadsplein! Op zaterdag 21 september wordt het vernieuwde Stadsforum feestelijk geopend met een unieke stadsopera en het welbekende meezingfestijn Tilburg Zingt.
-
(Op)new in Town: Stuen
Heel even leek het erop dat Stuen haar deuren sloot. Totdat daar Kaz Dankers was – al jaren vaste klant bij de kledingwinkel en toevallig op zoek naar een nieuwe uitdaging in zijn carrière als vormgever. De rest is geschiedenis!
-
Just Move Festival: gratis sport- en beweegfestival
Of je nu jong of oud bent, liever alleen beweegt of samen, binnen of in de buitenlucht, er is altijd wel een vorm van bewegen die bij jou past. Tijdens Just Move Festival op 7 en 8 september kun je verschillende sporten en beweegactiviteiten uitproberen!
-
Music Film Festival strijkt voor de derde keer neer in Tilburg
De derde editie van het Music Film Festival staat voor de deur! Van 6 t/m 8 september verzamelen artiesten en filmmakers zich in onze binnenstad om hun passie te delen met elkaar én het grotere publiek. Benieuwd wat je komend weekend te wachten staat?
-
Gratis workshops tijdens Tilburg Refashion Month
Hoewel ons zomerprogramma bijna uit zijn voegen barst, voegen we daar in september graag nog extra gratis workshops aan toe in het kader van Tilburg Refashion Month. Ontdek wat er 8, 14, 21 en 29 september te doen is!
-
Tilburg is duurzame modehoofdstad met Tilburg Refashion Month
In de maand september is de binnenstad van Tilburg dé plek van duurzame, vintage mode en upcycling. De unieke Free Fashion Week bijt het spits af voor een duurzame fashionmaand vol evenementen, activiteiten en samenwerkingen.