Pig & Rye
Als je lekker wilt eten, dan moet je bij Pig & Rye zijn. Je gaat vanzelf watertanden als je de ambachtelijke broden, zelfbereide pulled pork of hot wings ziet liggen. Alles draait hier om smaak en liefde voor goed eten.
In een prachtig pand aan de Nieuwlandstraat vinden we Luc Martin, de Engelse Tilburger, die hier elke dag de lekkerste spullen bereid. Tijd om onze tanden te zetten in Pig & Rye.
Wat maakt Pig & Rye speciaal?
“We zijn een ambachtelijke bakkerij. Maar je kunt bij ons ook terecht voor lekkere vleeswaren, tosti’s, broodjes, ramen, snacks of zelfgemaakte vissticks. Dus eigenlijk zijn we veel meer dan een bakkerij.”
Waarvoor komen mensen naar je zaak?
“Daar kan ik kort over zijn: lekker eten.”