New in Town: De Harmonie

De sociëteit in de Stationsstraat is misschien wel een van de opvallendste gebouwen van de binnenstad. Voor wie altijd al benieuwd was hoe dat statige pand er nou van binnen uitziet is er goed nieuws: sinds december kun je hier uitgebreid lunchen, koffie drinken en borrelen. De Harmonie is geopend! Uitbater Lucas Smits is blij dat hij Tilburg kan verwelkomen op deze plek vol historie. 

In 2020 werd bekend dat het Kessels muziekmuseum dit jaar verhuist van het Textielmuseum naar de sociëteit in de Stationsstraat. En bij een goed museum hoort natuurlijk een restaurant. Toen de Tilburgse kok en horecaondernemer Lucas Smits hoorde dat de organisatie achter de sociëteit naar een uitbater op zoek was reageerde hij meteen. ‘Ik kreeg een rondleiding door het gebouw en dacht gelijk: hier wil ik ondernemen! Dit pand heeft een lange geschiedenis en is in mijn ogen wat ondergewaardeerd. Iedereen kent het, maar bijna niemand is er echt binnen geweest. Behalve ouderen, die hebben hier vroeger gedanst of zijn hier naar de film geweest. Ik vind het heel gaaf dat die oude en nieuwe generaties deze plek nu weer kunnen bezoeken.’

 

Dit pand heeft een lange geschiedenis en is in mijn ogen wat ondergewaardeerd

Lucas Smits

Harmonie en historie

Zoals gezegd; De sociëteit kent een rijke geschiedenis met muziek als rode draad. Het gebouw is ongeveer 180 jaar oud en was lange tijd een plek waar mensen uit de hogere kringen bij elkaar kwamen om te bridgen, te biljarten of een goed gesprek te voeren. Daarnaast is de sociëteit sinds jaar en dag het thuishonk voor orkestgroepen van De Koninklijke Harmonie. Die historie zie je duidelijk terug als je De Harmonie binnenstapt, met een sfeervolle inrichting die doet denken aan de film The Great Gatsby. Inspiratie voor het interieur haalde Lucas uit foto’s van sociëteit in de jaren ’20 en ’30. De muziek zie je terug in de vele instrumenten – aangeboden door Kessels - die in De Harmonie staan uitgestald. ‘Maar we willen zelf ook iets met muziek doen, onder andere door live concerten te organiseren. Met een tributeband van The Beatles tijdens Tribute Around Town op 25 mei staat het eerste optreden al op de planning.’

Bourgondisch

Wie wil genieten van een uitgebreide lunch is bij De Harmonie aan het goede adres. Lucas vertelt: ‘We gaan bij De Harmonie voornamelijk warme lunch draaien. Tilburg heeft een echte broodjescultuur, warm lunchen zoals men dat doet in Frankrijk of Italië gebeurt hier nog niet echt. Nóg niet, want wij gaan dat langzaam introduceren in de stad. Overdag genieten van twee of drie gangen, met à la carte gerechten die je anders alleen tijdens een diner zou nemen. We serveren ook verschillende klassieke gerechten, zoals Bouillabaisse of de Cubanos, én we hebben een mooi vegetarisch aanbod. Voor wie niet hoeft te lunchen is er huisgemaakt gebak. Geregeld vervangen we gerechten op de kaart, zodat we vaste gasten steeds wat nieuws kunnen bieden. In de avond doen we enkel besloten partijen. Dat deed de vorige uitbater ook, tof om dat te blijven doen als een van de weinige plekken in de binnenstad. Je deze mooie locatie dus ook afhuren voor een besloten feest, trouwerij of condoleance.’

 

We hopen dat bedrijven uit de buurt De Harmonie gaan zien als de ideale plek voor een zakelijke lunch, een vergadering of een vrijdagmiddagborrel.

Thuis in het Dwaalgebied. 

Na een klein half jaar in het Dwaalgebied – alle voorbereidingen meegerekend – voelt Lucas zich al helemaal thuis in het Dwaalgebied. ‘Het is een fijne plek met hartelijke mensen en een aantal unieke winkels en horecazaken. Met De Harmonie hoop ik in de toekomst een voorname rol te kunnen spelen in de buurt. ‘Het barst in dit gebied van de bedrijven. We hopen dat die bedrijven De Harmonie steeds meer gaan zien als de ideale plek voor een zakelijke lunch, een vergadering -we hebben een mooie vergaderruimte – of een vrijdagmiddagborrel.’ In de avond zijn we beschikbaar voor besloten groepen.